Landesjagdverband

Die Verdachtsfälle der Vogelgrippe in Rheinland-Pfalz haben sich bestätigt. Das teilte Umweltministerin Ulrike Höfken heute mit. Das Landesuntersuchungsamt hatte bei verendeten Wildvögeln in Koblenz und am Laacher See das Geflügelpest-Virus H5N8 nachgewiesen. Weitere Untersuchungen des Friedrich-Loeffler-Instituts ergaben jetzt, dass es sich um die hochansteckende Variante von H5N8 handelt.

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Wildfleisch steht hoch im Kurs – rund 3.000 Tonnen landeten im vergangenen Jagdjahr (1. April 2015 bis 31. März 2016) auf rheinland-pfälzischen Tellern. Wer jetzt noch ein Wildgericht als Weihnachtsbraten servieren möchte, muss schnell sein.

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Sehr geehrte Damen und Herren,

im Hinblick auf die Problematik „Duncker’scher Muskelegel“ macht uns die oberste Lebensmittelüberwachungsbehörde darauf aufmerksam, dass für die Untersuchung auf Trichinen möglichst der Zwerchfellpfeiler im Wildkörper verbleiben bzw. (bei entsprechender „Beleihung“) mit abgegeben werden soll, damit die Proben auch auf das Vorhandensein des Duncker’schen Muskelegels untersucht werden können. Das diesbezügliche Schreiben nachfolgend.

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