Was passiert, wenn ein erfahrener Metzgermeister wie Christian Zier das Kommando am Grill übernimmt?

Ein Feuerwerk der Aromen – und genau das durften fast 30 Teilnehmer bei zwei  unvergesslichen Abenden Grillseminar, erleben. Unter fachkundiger Anleitung wurden verschiedene Fleischarten ins rechte Licht (bzw. auf den Grill) gerückt. Vom zarten Wildburger auf der heißen Plancha bis zur saftigen Rehkeule, die auf dem Gasgrill perfekt ihre Röstaromen entfalten durfte – hier war für jeden Fleischliebhaber etwas dabei. Hase aus dem Dutch Oven, Mufflonspieße und die edle Fasanenbrust am Drehspieß zeigten, wie vielseitig und delikat Wild sein kann.
Doch auch die kulinarische Reise blieb nicht nur fleischlastig: Flammkuchen sorgte für herzhafte Abwechslung, und zum süßen Finale gab es eine süße Überraschung – Schokobananen vom Grill, die den ganzen Nachmittag bzw. Abend perfekt abrundeten. Die Atmosphäre? Gemütlich, gesellig und voller Leidenschaft für gutes Essen und spannende Techniken. Ein Grillseminar, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Gemeinschaft erwärmte. Wer jetzt Lust aufs nächste Grillabenteuer bekommen hat, sollte Christian Zier und seine Grillkünste im Blick behalten! 😉

Am zweiten Januarsonntag fanden sich insgesamt 50 Jäger und Jägerinnen aus den Hegeringen Puderbach und Großmaischeid zusammen, um gemeinsam den Abschluss der traditionellen Fuchsjagdwoche zu erleben. Die Kooperation der beiden Hegeringe zeigte sich als Erfolg mit 11 erlegten Füchsen auf der Strecke. Die Zusammenarbeit förderte nicht nur den jagdlichen Austausch, sondern auch den Zusammenhalt zwischen den Mitgliedern beider Gruppen. Besonders hervorzuheben ist der gemütliche Abschluss, der allen Beteiligten noch lange in positiver Erinnerung bleiben wird, da man sich nach erfolgreichem Verblasen der Strecke zum gemeinsamen Frühstück zusammensetzte. Bei Speis und Trank, wie immer lecker angerichtet und zubereitet von Christian Zier, konnten Erfahrungen ausgetauscht, Geschichten erzählt und die Erlebnisse des Tages in entspannter Runde besprochen werden.

Bei strahlendem Sonnenschein konnten am 29.03.2025, 7 Kinder im Grundschulalter bei einem Workshop zur Wildtierrettung teilnehmen. Es wurden verschiedene Präparate mit einer Wärmequelle versehen und versteckt, die Kinder mussten diese anhand des Displays finden.
Dank Drohnentechnik können neben Rehkitzen auch Bodenbrüter oder Junghasen sicher aufgespürt werden. Rehkitze werden mit einer Wahrscheinlichkeit von fast 97 Prozent in einer Wiese gefunden.
Jedes zerstörte Gelege der am Boden brütenden Vogelarten ist ein herber Verlust für den Artenschutz. Fast alle Bodenbrüterarten in Deutschland sind gefährdet, da ihre Bestände insbesondere aufgrund der intensiven Landwirtschaft rückläufig sind.
So haben Rebhuhn und Kiebitz in den letzten 45 Jahren über 90 Prozent ihres Bestands eingebüßt. Zu allen gefundenen Tierarten gab es immer eine kurze
Beschreibung und im Anschluss daran erhielten die Kinder einen
Stundenplan vom LJV, zum Thema Wildtierrettung.
Denn nur, was die Kinder kennen, schützen sie auch!

Margarethe Henn